Artist Index: Brillat-Savarin, Jean Anthelme

Brillat-Savarin, (Jean Anthelme). Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über transzendentale Gastronomie. 2 Bände. 1 Bl., XIV S., 1 Bl., 291 S., 1 Bl.; 3 Bl., 323 S., 323 S., 1 Bl. 19 x 13 cm. Marmoriertes OLeder (Deckel mit schwachen Kratzspuren, Rücken schwach ausgeblichen) mit RVergoldung, goldgeprägtem RSchild, Deckelfileten und KGoldschnitt. München, Georg Müller, 1913.
Gastrosophischen Bücherei Bände I und II. Fromm 4122. – Exemplar der Vorzugsausgabe auf Bütten und in Ganzleder. Der französische Schriftsteller und Gastrosoph widmete sein Hauptwerk, ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses, als "theoretisches, historisches und zeitgenössisches Werk allen Pariser Feinschmeckern". – Im Schnitt schwach gebräunt, sonst wohlerhalten.